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【業務用】北海道産 粉末昆布1kg(100g×10)  
【業務用】北海道産 粉末昆布1kg(100g×10) 13,500円(税込)

【業務用】北海道産 昆布粉末 1kg(100gx10)

業務用にも使いやすいお得なケース販売です

北海道産の昆布を粉末状にしました。

独特の風味ととろみがあり、お料理の隠し味などにお使いいただけます。

*パウダー状の粉末ですので、若干だま状になる場合がご...
 
【お鍋、おでん等のだしに】混合ふくろだし 茂助(もすけ)  45gX3個入  
【お鍋、おでん等のだしに】混合ふくろだし 茂助(もすけ)  45gX3個入 1,200円(税込)

【お鍋、おでんのだしに】混合ふくろだし 茂助(もすけ) 45g×3個入

手軽に本格的な濃厚だしが取れる、混合削り節タイプのダシパックです。

原料には国内産の「かつおかれぶし」の他、「さばぶし」「うるめいわしぶし」「宗田かつおぶし」「昆布」をブレンド...
 
【お鍋、おでん等のだしに】混合ふくろだし 茂助(もすけ) 45gX1個入  
【お鍋、おでん等のだしに】混合ふくろだし 茂助(もすけ) 45gX1個入 450円(税込)

【お鍋、おでんのだしに】混合ふくろだし 茂助(もすけ) 45g×1個入

手軽に本格的な濃厚だしが取れる、混合削り節タイプのダシパックです。

原料には国内産の「かつおかれぶし」の他、「さばぶし」「うるめいわしぶし」「宗田かつおぶし」「昆布」をブレンド...
 
北海道産 粉末昆布30g  
北海道産 粉末昆布30g 780円(税込)

北海道産 昆布粉末30g北海道産の昆布を粉末状にしました。独特の風味ととろみがあり、お料理の隠し味などにお使いいただけます。*パウダー状の粉末ですので、若干だま状になる場合がございます。ご了承ください。*商品パッケージは予告なく変更する場合があります...
 
北海道産 粉末昆布100g  
北海道産 粉末昆布100g 1,580円(税込)

北海道産 昆布粉末 100g北海道産の昆布を粉末状にしました。独特の風味ととろみがあり、お料理の隠し味などにお使いいただけます。*パウダー状の粉末ですので、若干だま状になる場合がございます。<賞味期限>・常温で保存できます。直射日光・高温多湿を避けて...
 
かつおぶし削り器 オカカ 替刃  
かつおぶし削り器 オカカ 替刃 540円(税込)

かつおぶし削り器 オカカの替刃(3枚セット)です。
 
ごはんにかけるかつおぶし(血合抜) 10g  
ごはんにかけるかつおぶし(血合抜) 10g 430円(税込)

ごはんにかけるかつおぶし(10g)*商標登録申請済ごはんとよく合うように細かく削り、血合いの部分を取り除いてあるので魚の臭みがなく、さっぱりとまろやかな味わいです。口いっぱいに広がるかつおぶしの風味豊かな香りが食欲をそそります。炊き立てのごはんの上に...
 
ごはんにかけるかつおぶし(血合抜) 30g  
ごはんにかけるかつおぶし(血合抜) 30g 880円(税込)

ごはんにかけるかつおぶし(30g)*商標登録申請済ごはんとよく合うように細かく削り、血合いの部分を取り除いてあるので魚の臭みがなく、さっぱりとまろやかな味わいです。口いっぱいに広がるかつおぶしの風味豊かな香りが食欲をそそります。炊き立てのごはんの上に...
 
ごはんにかけるかつおぶし(血合抜)60g  
ごはんにかけるかつおぶし(血合抜)60g 1,680円(税込)

ごはんにかけるかつおぶし(60g)*商標登録申請済
ごはんとよく合うように細かく削り、血合いの部分を取り除いてあるので魚の臭みがなく、さっぱりとまろやかな味わいです。口いっぱいに広がるかつおぶしの風味豊かな香りが食欲をそそります。炊き立てのごはんの上...
 
【おひたし・お豆腐に】おびけずり血合抜30g  
【おひたし・お豆腐に】おびけずり血合抜30g 1,080円(税込)

おびけずり血合抜30g風味の特に良い本枯れの鰹節の血合いの部分を取り除き、帯状に削りました。さくらの花びらのようなふわふわの食感をお楽しみください。おすすめ:おひたし、お豆腐、お好み焼きなど太陽と黒潮の贈りもの 大和屋のかつおぶし本枯のかつおぶしだけ...
 
本枯鰹節花削り30g  
本枯鰹節花削り30g 780円(税込)

おだし用 本枯鰹節 花削り 30g太陽と黒潮の贈りもの かつおぶし本枯のかつおぶしだけを一本一本丁寧に遠赤外線で焼き上げてから削りました。芯までじっくりと焼き上げることにより旨味を逃がさず一段と風味を引き出しました。かつおぶしは元気の良いカツオの旨味...
 
本枯鰹節花削り60g  
本枯鰹節花削り60g 1,380円(税込)

おだし用 本枯鰹節 花削り 60g太陽と黒潮の贈りもの かつおぶし本枯のかつおぶしだけを一本一本丁寧に遠赤外線で焼き上げてから削りました。芯までじっくりと焼き上げることにより旨味を逃がさず一段と風味を引き出しました。かつおぶしは元気の良いカツオの旨味...
 
本枯鰹節花削り                   200g  
本枯鰹節花削り 200g 2,700円(税込)

おだし用 本枯鰹節 花削り 200g*業務用の大袋のため、袋上部にチャックはついておりませんのでご了承下さい(一般のご家庭でもお使いいただけます)*写真は30gのものです太陽と黒潮の贈りもの かつおぶし本枯のかつおぶしだけを一本一本丁寧に遠赤外線で焼...
 
本枯鰹節花削り(血合抜) 200g  
本枯鰹節花削り(血合抜) 200g 3,200円(税込)

おだし用 本枯鰹節 花削り(血合抜) 200g*業務用の大袋のため、袋上部にチャックはついておりませんのでご了承下さい(一般のご家庭でもお使いいただけます)太陽と黒潮の贈りもの かつおぶし本枯のかつおぶしだけを一本一本丁寧に遠赤外線で焼き上げてから削...
 
【おせち料理に】本枯れかつおぶし 糸けずり30g  
【おせち料理に】本枯れかつおぶし 糸けずり30g 880円(税込)

【おせち料理に】本枯れかつおぶし 糸けずり30g

本枯れのかつおぶしだけを糸状に削りました。数の子等のおせち料理和風サラダ・パスタのトッピングやお料理の飾り付けにオススメです。

血合いが抜いてありますのでくせがなくまろやかなお味となります。

お...
 
粉末かつおぶし 100g  
粉末かつおぶし 100g 1,500円(税込)

粉末かつおぶし 100g
■数量限定商品■

厳選したかつおぶしを一本一本丁寧に遠赤外線で焼き上げてから削りました。芯までじっくりと焼き上げることにより旨味を逃がさず一段と風味を引き出しました。

本節の粉だけを使用した粉末(顆粒)状のかつおぶしにな...
 
本枯れ鰹節 厚削節100g  
本枯れ鰹節 厚削節100g 1,580円(税込)

本枯れ鰹節 厚削節100g本枯れ節だけを使用し、風味の非常に良い厚削りに仕上げました。厚めに削ってあるため、削り節に比べ煮出す時間がながくなりますが、濃厚でキレのあるだしが取れます。だしの取り方沸騰したお湯約1Lに厚削節50gを入れ10分ほど煮立てま...
 
本枯れ鰹節 厚削節1kg  
本枯れ鰹節 厚削節1kg 11,800円(税込)

本枯れ鰹節 厚削節 1kg*写真は100gのタイプです。500g、1kgには上部のチャックがついておりません。何度もカビ付けと日干しを繰り返した本枯の鰹節をよく洗浄した後、遠赤外線を使い高温で焼き上げてから1ミリ前後の厚みに削りました。強い香りとコクの...
 
本枯れ鰹節 厚削節100g(血合抜)  
本枯れ鰹節 厚削節100g(血合抜) 1,680円(税込)

本枯れ鰹節 厚削節100g(血合抜)本枯れ節だけを使用し、風味の非常に良い厚削りに仕上げました。厚めに削ってあるため、削り節に比べ煮出す時間がながくなりますが、濃厚でキレのあるだしが取れます。*血合(魚の血の部分)を抜いてある為、血合入に比べさっぱり...
 
本枯れ鰹節 厚削節500g  
本枯れ鰹節 厚削節500g 6,800円(税込)

本枯れ鰹節 厚削節500g本枯れ節だけを使用し、風味の非常に良い厚削りに仕上げました。厚めに削ってあるため、削り節に比べ煮出す時間がながくなりますが、濃厚でキレのあるだしが取れます。だしの取り方沸騰したお湯約1Lに厚削節50gを入れ10分ほど煮立てま...
 
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